Comment un réfectoire doit-il être équipé ?

Un réfectoire bien équipé comprend :

• des tables et des chaises,
• un moyen de conservation et de réfrigération des aliments,
• un système permettant de chauffer les plats (micro-ondes, plaques chauffantes, etc.),

L'ensemble en quantités adaptées au nombre de collaborateurs présents simultanément sur le chantier.

Vous veillerez à ce que ce réfectoire :

• soit nettoyé quotidiennement après chaque utilisation,
• ne fasse pas office de stockage de matériel ou de produits chimiques ; ce lieu est exclusivement réservé aux repas et au repos des collaborateurs.

Respecter ces deux conditions participe à l’image de l’entreprise, favorise les conditions de travail des salariés ainsi que l’utilisation et le respect du local.