Mettre en place un protocole sanitaire pour prévenir le risque biologique dans les installations d’hygiène sur chantier

Des prestations d'entretien des bases vie sur chaque opération

Chaque jour, sur les chantiers, à leur arrivée le matin, les compagnons déposent dans les réfrigérateurs mis à leur disposition leur gamelle ou d’autres contenants avec de la nourriture en prévision de leur repas de midi. Il arrive régulièrement que certains aliments restent dans les réfrigérateurs plusieurs jours et soient, dans certains cas, oubliés. Cette situation génère des désagréments en termes d'espace de stockage disponible mais aussi de gêne olfactive, voire de risque de développement d'agents pathogènes du type moisissures.

Pour éviter ces inconvénients, le groupe Idec a établi un protocole qui est mis en place sur chaque opération immobilière pilotée par le groupe. Il contractualise avec des entreprises de nettoyage locales un certain nombre de prestations, dont il assume directement les coûts.

Outre le ménage général quotidien, le contrat-cadre prévoit les tâches suivantes.

• Tous les vendredis après-midi : enlèvement des restes de repas oubliés dans les réfrigérateurs, nettoyage intérieur et désinfection de ceux-ci et des fours à micro-ondes.
• Chaque jour : enlèvement des objets « importés » (bouteilles d’eau…) dans les toilettes.
• Une fois par semaine : débarrassage des vêtements de travail ou EPI oubliés ou entreposés dans les installations d’hygiène.